Le Petit Viognier

Le Viognier est né dans notre belle région il y a peut-être 2000 ans. La légende dit que l'empereur romain Probus l'a ramené ici d'Orient au 3ème siècle après jésus-Christ ; il est aussi probable qu'il soit issu de croisements de vignes orientales apportées par les romains et de vignes sauvages régionales après une longue sélection empirique.

"Le Petit Viognier" était le nom d'une variété de Viognier au milieu du XIXème siècle, peu poductive et réservée aux coteaux.

Cépage : 100% Viognier

Sol : Granitique

Température de service : 8 à 10°C

Temps de garde : A déguster jeune et jusqu’à 5 ans